同安煎蟹（老店）
在鹭江新城的煎蟹一条街上，那条街上有很多家煎蟹店，据说味道都不错。这家同安煎蟹（老店）我们一周内去吃了两次！这个季节是吃螃蟹最好的季节，膏蟹很肥，70元一斤，把膏蟹一劈为二，沾上蛋黄，在放了姜片的锅上煎，极为鲜美，不过一个人吃上一只煎蟹，就会感觉腻。
除了煎蟹外，这家的海蛎煎、酱油水小杂鱼也非常好，空心菜炒得干净爽口，炒面也不错。。。一言概之，每道菜都没让我们失望。
地址：鹭江新城商业街
小眼镜海鲜大排档
名声在外，所以经常爆满，如果去晚了，很多菜是点不到的，如果饭点的时候去是要排队的。海鲜原料非常新鲜，做法以酱油水为主。推荐清蒸鱿鱼，酱油水小杂鱼（以叶子鱼、小黄鱼、梭子鱼为佳，不要点海蛎鱼）。现在已经由过去的排档改为酒楼了，环境改善了很多。
地址：思明区湖滨中路7号
乌糖沙茶面
“乌糖”和糖无关，据说是老板的小名。慕名去的，好在是打的，不然真怀疑是否能找到。据说这里沙茶面中的辅料全部都是新鲜不冰冻的，每天卖完就打烊，不管客人多少，赶不上的只有等第二天。只要去的够早，辅料就够多：鸭肉、鸭血、鸭腱、猪肝、猪腰、剔骨肉，米血、鲜鱿鱼、豆腐干。。。挑到眼花，吃到肚歪。
地址：民族路58号（民族路和碧山路的交叉口）
电话：(0592)2041658
BABYCAT私家御饼屋
BABYCAT厦门鼓浪屿的馅饼算得上是厦门最富盛名的特产了，味道虽然好，但是过于甜腻。我们在鼓浪屿找到这家味道一级棒的馅饼。这家店其实是一家咖啡店，外卖馅饼。门里面的凳子上，蹲着一只老猫，人走过去摸它，它也爱搭不理的，跟那家老板娘似的。闽南人做生意，都非常得热情，所以这家老板娘给我们的印象很深。不过这家的馅饼真是太好吃了。如果去鼓浪屿，不要错过，但是千万别买这家肉馅的馅饼。（绿豆馅是传统馅，一定要买。一盒可以要求两种馅）值得提一句的是，这家馅饼的包装很精致，不像其它馅饼一看就是“土特产”。另外，这家店环境不错，小但温馨，还可以免费上网！
地址：鼓浪屿龙头路143号
电话：(0592)2063651
价格：8个（馅饼）/盒，10元/盒
西门土笋冻
西门土笋冻土笋冻号称厦门第一风味小吃。虽然州、漳州等沿海一带也都把“土笋冻”列为当地的特色小吃，但要说正宗还是数厦门海沧的“土笋冻”了，海沧有三宝，其中一宝就是“土笋冻”。土笋是生长在海滩泥沙中的一种属星虫纲星虫科的无脊椎软体小动物，身长仅50—85毫米，形似“蚯蚓”或“小笋”，故称土笋。
烹制土笋冻时，先将土笋洗净，揉脱表皮，剪成小段，用旺火烧滚至土笋的胶液溶出，舀出倒进一个个小杯、小碟或小碗里，使其冷凝，或放入冰箱使其冻结。冷凝后的土笋冻，晶莹剔透，宛如白玉。
西门土笋冻就在斗西路的小巷子里，店很小，食客只能在店门外支起的小桌上品尝，倒也别有情趣。店面虽然不大，生意却很红火，这一带的居民都是该店多年的老顾客。该店老板廖天河的手艺是从其父亲家传而来，历史已超过60年，取料严格，工艺传统，可谓正宗的厦门土笋冻。
食时，十小粒一小盘，佐以酱油、蒜泥、香醋、芥末、芝麻酱等调料，再配上黄瓜、芫荽、萝卜酸等。味道挺独特的，不是每个人都能接受。这家出了土笋冻外，白灼章鱼也强烈推荐，非常爽口。
地址：斗西路33号（中山公园西门附近）
电话：(0592)8650170
公交路线：19路中山公园下
黄胜记肉脯、肉松
老字号，也在鼓浪屿龙头路上，就在叶氏糍粑斜对面，只有一个小窗口，（鼓浪屿上有很多家黄金香，这家隔壁就有一家，装修得很堂皇，千万不要搞错！）猪肉脯和猪肉松非常有名，极其好吃。最难得的是那家老板极其慷慨，我们开玩笑跟他多要，他居然很大方应允了。多买有优惠，一定记得讨价。
地址：鼓浪屿龙头路95号
电话：(0592) 2069217
价格：肉松 10元/包 肉脯 15元/包
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