大馅饺子——馅老满

饺子，北方人心中不能割舍的爱，这个爱缘于那小小的饺子所包含的浓浓的家的味道。包饺子是一项全家都需要参与的劳动，老妈和馅，老爸擀皮，孩子们一起包饺子。当热腾腾的饺子出锅后，全家围坐桌旁，就着醋和大蒜，风卷残云地将饺子一扫而光，之后抚着肚子打着饱嗝心满意足地喝上一碗饺子汤，幸福不过如此。

但越是家常，反而越容易受到挑剔，饭馆里的饺子要想打动北方人却也不容易。馅老满做的不错。

馅老满的饺子个大，馅足，皮薄却不失劲道，而且种类丰富。目前为止我品尝过老满招牌饺子（猪肉虾仁韭菜）、素馅、猪肉虾仁日本豆腐馅、猪肉芹菜、猪肉扁豆、牛肉大葱馅饺子，最喜欢的是猪肉虾仁日本豆腐馅，因其丰富的口感和咸鲜的味道。

馅老满的招牌

馅老满的店不大，简单干净。厚重的中式桌椅，仿旧的老北京照片，对于品尝家常朴素的老北京味道，足矣。

店内一角

油醋瓶

茶壶茶杯

虽然饺子是馅老满的主打，但凡是想得到的最经典的家常菜这里几乎都供应。从京味焦溜丸子到四川的宫保鸡丁，从东北的乱炖到山东的葱烧海鲜几乎无所不包，当然还少不了豆汁灌肠炒肝这些代笔性的京味小吃。

馅老满价位大众化，丰俭由人。我们曾经8人吃了139（包括酒水饮料），居然盘里还有剩。当然，对于饭量大的食客来说这个参考性不大。

如果想吃水饺和家常菜且对环境要求不苛刻的话，馅老满不失为一个好的选择。

满字标

地址：北京东城区安定门内大街252号
电话：64046944
推荐：猪肉虾仁日本豆腐馅水饺