麻辣的诱惑——眉州东坡小吃店 （四川小吃）

眉州东坡是四川名店，在北京有很多家连锁店，吃过几次，虽然菜品质量还是比较有保障的，但总觉着缺少点让人惦记的东西，倒是它的小吃店更让人留连忘返。

在眉州东坡劲松店西侧的居民小区里有两个很小的门脸，若不是老主顾或是慕名而来的话，很可能注意不到。靠外的门脸是眉州“私家厨房”，专门外卖各种经济凉菜和酱制肉品。喜欢那里的酱牛肉，很入味，师傅刀功很棒，切的牛肉片很薄，每片肉筋交错，筋的部分可以透光，呈琥珀颜色，看上就很有食欲，吃到嘴里能感到酱的恰到好处，没有掩盖住牛肉本身的味道。凉拌素菜种类也很多，看上去都很干净清爽。

紧挨着“私家厨房”的另一个门脸就是眉州小吃店，座位不是很多，经常爆满，所以要去吃的话最好错开饭点。各种四川小吃，价格不过几块钱。首推干绍面，拌料由各种神秘小调料制成，味道很饱满。米线也都不错，本人比较偏爱肥肠米线和鳝鱼米线。不推荐这里的汤，有些过于油，过于咸了。水饺小笼包一类似乎也不是四川人的特长。

眉州小吃劲松店门脸

因为店小人多，显得比较拥挤，难得的是这里的桌椅地面一直都保持的很干净，不像其它很多小吃店油腻腻脏兮兮的让人没了胃口。这里不少的小吃都是现场制作，可以看到厨师们手持炒锅熟练地炒饭，听到锅碗瓢盆碰撞的声响，场面挺火热。服务员都是四川人，相互之间说话都是用家乡话，听上去总让人误以为他们在吵架（也许他们真的在吵架？）。

推荐菜：
私家厨房：酱牛肉，酱鸭胗，蒜茸豆角
小吃店：干绍面，肥肠米线，鳝鱼米线

TIPS:
1. 可以在“私家厨房”买凉菜拿到小吃店吃，价格相对便宜，而且不用干坐着等上菜。
2. 野餐时带这些经济凉菜也是不错的选择，避免了面包香肠的单调。

地址：劲松中街208号
电话：(010)67706866 67706966
营业时间：
私家厨房
9:00-14:00；16:30-22:00

眉州小吃
6:00-次日凌晨1:00