美食

诺尔贝希快餐厅

这里的拌面、手抓饭和烤肉的味道是我们这趟吃的最好的。这里的烤肉非常有特点，就是不放辣子，不仅没有辣子连孜然都没有，烤的时候就放点盐，吃的就是羊肉的原味，关键是羊肉好啊。

当地人都吃的一种烤羊肉丸子，看来这个烤丸子是这里的特产。丸子是腌过的羊肉作的，味道特别。

推荐：拌面，手抓饭，烤肉，烤羊肉丸子
地址：艾提尕尔清真寺右边诺尔贝希路把口
诺尔贝希快餐厅

冰水
当地非常特别的一种冷饮。卖冰水的小贩的车上放着一块大冰块（据说这大冰块是冬天从河里凿出运回，藏在冰窖中，以备来年夏天用来制作冰水），用块布蒙着，旁边放着一盆酸奶和一桶凉水，同时边上还码放着许多瓶子，瓶子里装着蜂蜜。

摊主用个冰铲在大冰块上“嚓。嚓。”几下从大冰块上铲下许多冰茬到大花碗里，然后舀上一勺酸奶，再用瓶子倒上一些蜂蜜，新疆的酸奶就一个字“酸”，平时在餐馆吃酸奶，都要放点砂糖，这里放蜂蜜也是这个作用，不过味道比砂糖更好了，简单的搅拌一下，一碗令人念叨的冷饮就出来了。

大热天里，坐在黑布棚子下的阴影里，来这么一碗，品着蜂蜜和酸奶的味道，慢慢的嚼着冰茬，冰凉透心，一身的疲惫立马消失。再悠闲的看着街边的风情，美。

地址：艾提尕尔清真寺边上的胡同里