奎元馆外观有人说，“到杭州不吃奎元馆的面，等于没有游过杭州”，此说法未免有些夸张，但既然来到了杭州，特别对于热爱面食的人来说，不来奎元馆尝尝宁式风味的面条，确实会有些遗憾。

宁式面以鲜咸合一，软滑鲜嫩、原味见长。奎元馆最负盛名的要数片儿川面和虾爆鳝面了。片儿川面以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，色泽清新，口味清淡，价格也是所有面中最便宜的。而虾爆鳝面是以新鲜的虾仁和肉厚质嫩的鳝鱼为主要原料，虾嫩鳝脆，浇汤鲜咸，尽管价格不菲，还是值得一试。

分店信息：
地址: 杭州上城区解放路154号(近中山中路)
电话: 0571-87028626 87065921

地址: 杭州下城区文晖路346号
电话: 0571-85303537